ฉันอยากรู้อะไรก่อนที่จะซื้อหม้อทอดอากาศแบบตะกร้า

ฉันจำได้ว่าเมื่อหม้อทอดอากาศได้รับความนิยมครั้งแรกฉันรู้สึกไม่เชื่อเหมือนอย่างที่ฉันเคยทำกับเครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดเล็กใหม่ๆฉันชอบเครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดเล็กแต่มีพื้นที่จำกัด และหวังว่าจะซื้อได้หมด!ฉันกับน้องสาวซื้อของหม้อทอดลมแบบตะกร้าที่ Costco ในฟลอริดาเรานำบ้านหนึ่งอันมาให้ฉัน หนึ่งอันสำหรับเธอ และอีกหนึ่งอันสำหรับน้องสาวอีกคนของเราราคาขายอยู่ที่$49และฉันก็ทนไม่ไหวแม้จะมีความท้าทายในการทำความสะอาด แต่ฉันก็ชอบวิธีการปรุงอาหารหม้อทอดไร้น้ำมันได้รับความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อ โดยมียอดขายเพิ่มขึ้น1,175%ปีที่แล้ว.บล็อกนี้จะแบ่งปันข้อมูลเชิงลึกและเคล็ดลับจากประสบการณ์ของฉัน

ทำความเข้าใจกับหม้อทอดอากาศแบบตะกร้า

ตะกร้าทอดอากาศทำงานอย่างไร

กลไกพื้นฐาน

หม้อทอดอากาศแบบตะกร้าใช้ลมร้อนในการปรุงอาหารเครื่องมีองค์ประกอบความร้อนและพัดลมพัดลมหมุนเวียนอากาศร้อนรอบๆ อาหารกระบวนการนี้เลียนแบบการทอดแบบน้ำมันลึกแต่ใช้น้ำมันน้อยกว่ามากผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารกรอบอร่อยโดยไม่มีแคลอรี่ส่วนเกิน

ที่การออกแบบตะกร้าช่วยให้ทำอาหารได้ทั่วถึง-ลมร้อนเข้าถึงทุกด้านของอาหารช่วยให้มั่นใจได้ถึงเนื้อสัมผัสที่สม่ำเสมอพื้นผิวของตะกร้ากันติดทำให้อาหารไม่ติดทำให้ทำความสะอาดง่ายตะกร้าแบบถอดออกได้ยังช่วยให้เคลื่อนย้ายอาหารปรุงสุกไปยังจานเสิร์ฟได้สะดวก

คุณสมบัติที่สำคัญ

หม้อทอดลมแบบตะกร้ามาพร้อมคุณสมบัติต่างๆการตั้งค่าอุณหภูมิที่ปรับได้ช่วยให้คุณควบคุมกระบวนการทำอาหารได้ตัวจับเวลาช่วยให้คุณติดตามเวลาทำอาหารได้หลายรุ่นมีด้ามจับแบบสัมผัสเย็นเพื่อความปลอดภัยฐานกันลื่นช่วยให้เครื่องมีความมั่นคงบนเคาน์เตอร์ของคุณ

บางรุ่นมีการตั้งค่าการทำอาหารที่ตั้งไว้ล่วงหน้าการตั้งค่าล่วงหน้าเหล่านี้ช่วยให้ปรุงอาหารเฉพาะได้ง่ายขึ้นตัวอย่างเช่น คุณสามารถค้นหาการตั้งค่าสำหรับมันฝรั่งทอด ไก่ และปลาคุณสมบัติเหล่านี้ทำให้หม้อทอดอากาศแบบตะกร้าใช้งานง่ายและอเนกประสงค์

หม้อทอดอากาศประเภทต่างๆ

ตะกร้ากับสไตล์เตาอบ

หม้อทอดลมมีสองประเภทหลัก: แบบตะกร้าและแบบเตาอบที่หม้อทอดอากาศแบบตะกร้ามีช่องคล้ายลิ้นชัก-การออกแบบนี้มีขนาดกะทัดรัดและใช้งานง่ายแต่มีความสามารถในการปรุงอาหารน้อยกว่าคุณอาจต้องทำอาหารเป็นชุดหากคุณมีอาหารเยอะ

หม้อทอดลมแบบเตาอบมีลักษณะคล้ายเตาอบลมร้อนขนาดเล็กมักจะมีชั้นวางหลายชั้นทำให้คุณสามารถปรุงอาหารได้มากขึ้นในคราวเดียวอย่างไรก็ตาม รูปแบบของเตาอบมักจะใช้พื้นที่เคาน์เตอร์มากกว่าแต่ละประเภทมีข้อดีและข้อเสียทางเลือกของคุณขึ้นอยู่กับความต้องการในการทำอาหารและพื้นที่ครัวของคุณ

การพิจารณาขนาดและความจุ

หม้อทอดลมแบบตะกร้ามีหลายขนาดรุ่นเล็กเหมาะสำหรับคนโสดหรือคู่รักรุ่นใหญ่สามารถรองรับมื้ออาหารขนาดครอบครัวได้ขนาดที่คุณเลือกขึ้นอยู่กับปริมาณอาหารที่คุณวางแผนจะปรุง

พิจารณาพื้นที่ห้องครัวของคุณด้วยหม้อทอดลมแบบตะกร้าขนาดใหญ่จะใช้พื้นที่มากขึ้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีพื้นที่เคาน์เตอร์เพียงพอก่อนตัดสินใจซื้อคิดถึงเรื่องการจัดเก็บด้วยบางรุ่นมีขนาดใหญ่และอาจไม่พอดีกับตู้ของคุณได้ง่าย

ข้อดีและข้อเสียของตะกร้าทอดอากาศ

ข้อดี

ประโยชน์ด้านสุขภาพ

หม้อทอดอากาศแบบตะกร้ามีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมากวิธีการปรุงอาหารใช้น้ำมันน้อยกว่าการทอดแบบเดิมๆ มากการลดน้ำมันส่งผลให้ปริมาณแคลอรี่ลดลงคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่กรอบและอร่อยได้โดยไม่รู้สึกผิดการหมุนเวียนอากาศร้อนช่วยให้ปรุงอาหารได้ทั่วถึง ซึ่งช่วยกักเก็บสารอาหารพื้นผิวที่ไม่ติดของตะกร้ายังช่วยให้คุณใช้น้ำมันในการปรุงอาหารน้อยลงอีกด้วย

ประสิทธิภาพการทำอาหาร

หม้อทอดอากาศแบบตะกร้าเป็นเลิศในด้านประสิทธิภาพการทำอาหารการออกแบบที่กะทัดรัดช่วยให้เวลาทำอาหารเร็วขึ้น-ลมร้อนไหลเวียนอย่างรวดเร็วรอบๆ อาหาร ส่งผลให้ใช้เวลาปรุงอาหารสั้นลงคุณสามารถเขย่าตะกร้าระหว่างปรุงอาหารได้เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอคุณสมบัตินี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับอาหารอย่างมันฝรั่งทอดและปีกไก่การตั้งค่าอุณหภูมิที่ปรับได้ช่วยให้คุณควบคุมกระบวนการทำอาหารได้หลายรุ่นมาพร้อมกับตัวเลือกการทำอาหารที่ตั้งไว้ล่วงหน้า ทำให้ง่ายต่อการเตรียมอาหารต่างๆ

ข้อเสีย

ความจุจำกัด

ข้อเสียประการหนึ่งของหม้อทอดอากาศแบบตะกร้าคือความจุที่จำกัดช่องแบบลิ้นชักสามารถเก็บอาหารได้ในปริมาณที่กำหนดเท่านั้นข้อจำกัดนี้อาจกำหนดให้คุณต้องปรุงอาหารเป็นชุด โดยเฉพาะมื้อใหญ่หากคุณมีครอบครัวใหญ่หรือวางแผนจะทำอาหารเป็นกลุ่ม อาจไม่สะดวกขนาดที่เล็กลงยังหมายความว่าคุณไม่สามารถปรุงอาหารชิ้นใหญ่ เช่น เนื้อย่างทั้งหมดได้คุณต้องพิจารณาความต้องการในการทำอาหารของคุณก่อนที่จะเลือกหม้อทอดอากาศแบบตะกร้า

เส้นโค้งการเรียนรู้

การใช้หม้อทอดอากาศแบบตะกร้ามาพร้อมกับช่วงการเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารแตกต่างจากการทอดและการอบแบบดั้งเดิมคุณอาจต้องใช้เวลาพอสมควรเพื่อทำความคุ้นเคยกับการตั้งค่าและฟีเจอร์ต่างๆการใส่ตะกร้ามากเกินไปอาจทำให้การทำอาหารไม่สม่ำเสมอการไหลเวียนของอากาศที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผลลัพธ์ที่ดีที่สุดคุณต้องทดลองเวลาและอุณหภูมิในการปรุงอาหารสำหรับอาหารประเภทต่างๆ ด้วยการทำความสะอาดตะกร้าอาจเป็นเรื่องยุ่งยากเล็กน้อยเนื่องจากการออกแบบการบำรุงรักษาอย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้เครื่องอยู่ในสภาพดี

เคล็ดลับการปฏิบัติสำหรับการใช้เครื่องทอดอากาศแบบตะกร้า

ข้อควรพิจารณาก่อนการซื้อ

การวิจัยงบประมาณและแบรนด์

ก่อนจะซื้อหม้อทอดลมแบบตะกร้าควรคำนึงถึงงบประมาณก่อนราคาแตกต่างกันอย่างมากบางรุ่นมีราคาต่ำกว่า 50 ดอลลาร์ ในขณะที่บางรุ่นมีราคาเกิน 200 ดอลลาร์กำหนดจำนวนเงินที่คุณต้องการใช้จ่ายวิจัยแบรนด์ต่างๆมองหาบทวิจารณ์และการให้คะแนนWasser มีตัวเลือกมากมายWasser Basket Air Fryer มีคุณสมบัติมากมายตรวจสอบว่าแบรนด์ตรงตามความต้องการของคุณหรือไม่

พื้นที่และการจัดเก็บ

คิดถึงพื้นที่ห้องครัวหม้อทอดอากาศแบบตะกร้ามีหลายขนาดวัดพื้นที่เคาน์เตอร์ของคุณตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องพอดีพิจารณาจัดเก็บเมื่อไม่ใช้งานบางรุ่นก็เทอะทะตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีห้องในตู้หรือตู้กับข้าวรุ่นเล็กอาจเหมาะกับห้องครัวขนาดเล็กมากกว่า

เคล็ดลับสำหรับผู้ใช้ครั้งแรก

การตั้งค่าเริ่มต้นและการบำรุงรักษา

การตั้งค่าหม้อทอดอากาศแบบตะกร้าเป็นเรื่องง่ายปฏิบัติตามคำแนะนำในคู่มือวางเครื่องบนพื้นผิวเรียบเสียบปลั๊กตั้งอุณหภูมิและตัวจับเวลาเปิดหม้อทอดอากาศแบบตะกร้าก่อนปรุงอาหารขั้นตอนนี้ช่วยให้ปรุงอาหารได้ทั่วถึงทำความสะอาดตะกร้าหลังการใช้งานทุกครั้งกำจัดเศษอาหารออกใช้น้ำสบู่อุ่นๆหลีกเลี่ยงน้ำยาทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อนการบำรุงรักษาอย่างสม่ำเสมอทำให้เครื่องอยู่ในสภาพดี

การทดลองสูตร

ทดลองใช้สูตรต่างๆเริ่มต้นด้วยอาหารจานง่ายๆปีกไก่ทอดและปีกไก่เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นปรับเวลาและอุณหภูมิในการปรุงอาหารหม้อทอดลมแบบตะกร้าแต่ละรุ่นอาจแตกต่างกันไปลองใช้น้ำมันให้น้อยลงการหมุนเวียนอากาศร้อนทำให้อาหารสุกทั่วถึงสำรวจทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพผักและปลาทำงานได้ดีในหม้อทอดอากาศแบบตะกร้าแบ่งปันผลงานสร้างสรรค์ของคุณกับเพื่อนและครอบครัวเพลิดเพลินไปกับกระบวนการค้นพบอาหารใหม่ๆ

ประสบการณ์ส่วนตัวและคำแนะนำ

สูตรอาหารยอดนิยมและเรื่องราวความสำเร็จ

มื้ออาหารที่ง่ายและรวดเร็ว

การปรุงอาหารที่ง่ายและรวดเร็วด้วยหม้อทอดอากาศแบบตะกร้าเป็นตัวเปลี่ยนเกมหนึ่งในสูตรอาหารที่ฉันชอบคือเนื้อไก่กรอบฉันหมักไก่ในบัตเตอร์มิลค์ เคลือบด้วยเกล็ดขนมปัง แล้วนำไปใส่ในหม้อทอดอากาศแบบตะกร้าในเวลาประมาณ 15 นาที ฉันก็จะได้เนื้อนุ่มสีน้ำตาลทองซึ่งมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์สิ่งที่โปรดปรานอีกอย่างคือมันเทศทอดฉันหั่นมันเทศเป็นเส้นบางๆ ใส่น้ำมันมะกอกและเครื่องปรุงรสเล็กน้อย แล้วทอดในอากาศผลลัพธ์ที่ได้คือมันฝรั่งทอดกรอบที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าแบบทอดมาก

ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ

หม้อทอดอากาศแบบตะกร้ายังช่วยให้ฉันค้นพบทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วยตัวอย่างเช่น ฉันชอบทำกะหล่ำดาวที่ผัดด้วยอากาศฉันใส่น้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทยเล็กน้อย จากนั้นปรุงจนกรอบหม้อทอดลมแบบตะกร้าทำให้มีรสชาติอร่อยโดยไม่ต้องใช้น้ำมันมากเกินไปอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพคือแซลมอนทอดกรอบฉันปรุงรสเนื้อปลาแซลมอนด้วยมะนาว กระเทียม และสมุนไพร จากนั้นปรุงในหม้อทอดอากาศแบบตะกร้าปลาที่ออกมาสุกกำลังดีและเต็มไปด้วยรสชาติ

บทเรียนที่ได้รับ

ข้อผิดพลาดทั่วไปที่ควรหลีกเลี่ยง

การใช้หม้อทอดอากาศแบบตะกร้าได้สอนบทเรียนอันมีค่าแก่ฉันข้อผิดพลาดทั่วไปประการหนึ่งคือการทำให้ตะกร้าแน่นเกินไปเมื่อเต็มตะกร้าอาหารจะสุกไม่ทั่วถึงการไหลเวียนของอากาศที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญในการทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่กรอบข้อผิดพลาดอีกประการหนึ่งคือการไม่อุ่นหม้อทอดอากาศแบบตะกร้าการอุ่นอาหารช่วยให้มั่นใจว่าอาหารจะเริ่มปรุงทันที ส่งผลให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีขึ้นการทำความสะอาดตะกร้าหลังการใช้งานทุกครั้งถือเป็นสิ่งสำคัญเศษอาหารอาจสะสมและส่งผลต่อประสิทธิภาพการทำงานของเครื่อง

เพิ่มประสิทธิภาพสูงสุด

เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพสูงสุด ฉันมักจะสูตรสองหรือสามสูตร-เท่านี้ก็ได้มีอาหารเหลือไว้กินอีกมื้อหนึ่งอย่างไรก็ตาม บางครั้งฉันต้องทำอาหารเป็นชุดซึ่งอาจใช้เวลานานการทดลองใช้สูตรอาหารและเทคนิคต่างๆ ช่วยให้ฉันได้รับประโยชน์สูงสุดจากหม้อทอดอากาศแบบตะกร้าฉันพบว่าการเขย่าตะกร้าเมื่อปรุงอาหารไปครึ่งทางช่วยให้มั่นใจได้ถึงผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอการปรับเวลาและอุณหภูมิในการปรุงอาหารตามรุ่นเฉพาะของหม้อทอดอากาศแบบตะกร้าก็มีความสำคัญเช่นกัน

เมื่อนึกถึงการเดินทางของฉันด้วยหม้อทอดอากาศแบบตะกร้า ฉันได้เรียนรู้เคล็ดลับอันมีค่ามากมายข้อมูลเชิงลึกที่แบ่งปันที่นี่มีจุดมุ่งหมายเพื่อช่วยให้คุณตัดสินใจได้อย่างมีข้อมูลพิจารณาความต้องการในการทำอาหารและพื้นที่ห้องครัวของคุณก่อนที่จะซื้อทดลองใช้สูตรอาหารและเพลิดเพลินกับทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพฉันขอแนะนำให้คุณแบ่งปันประสบการณ์และเคล็ดลับของคุณเองความคิดเห็นของคุณสามารถเป็นประโยชน์ต่อผู้อื่นในชุมชน