สอบถามตอนนี้
รายการสินค้า_bn

ข่าว

หม้อทอดไร้น้ำมันอเนกประสงค์ประหยัดพื้นที่สำหรับครัวเชิงพาณิชย์ขนาดกะทัดรัด

หม้อทอดไร้น้ำมันอเนกประสงค์ประหยัดพื้นที่สำหรับครัวเชิงพาณิชย์ขนาดกะทัดรัด

ห้องครัวเชิงพาณิชย์ขนาดกะทัดรัดได้รับประโยชน์จากหม้อทอดไร้น้ำมันดิจิตอลมัลติฟังก์ชั่นหม้อทอดไร้น้ำมันแบบลิ้นชักคู่, และหม้อทอดไร้น้ำมันพร้อมตะกร้าคู่. หม้อทอดไร้น้ำมันแบบคู่แบบจำลองเหล่านี้ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานให้สูงสุดด้วยการตั้งค่าที่ตั้งโปรแกรมได้ ประสิทธิภาพการใช้พลังงาน และเทคโนโลยีอัจฉริยะ คุณสมบัติเหล่านี้ช่วยให้ผู้ปฏิบัติงานสามารถผลิตอาหารที่มีคุณภาพสม่ำเสมอและเพิ่มประสิทธิภาพพื้นที่ทำงานที่มีคุณค่า

หม้อทอดไร้น้ำมันอเนกประสงค์ประหยัดพื้นที่ชั้นนำ

หม้อทอดไร้น้ำมันอเนกประสงค์ประหยัดพื้นที่ชั้นนำ

เตาอบอัจฉริยะ Breville Air Fryer Pro

Breville Smart Oven Air Fryer Pro โดดเด่นในครัวเชิงพาณิชย์ขนาดกะทัดรัดด้วยประสิทธิภาพการใช้งานที่หลากหลายและความแม่นยำ เตาอบนี้ผสานการทอดด้วยลมร้อน อบ อบ ย่าง และอบแห้งไว้ในเครื่องเดียว ระบบ Element IQ® กระจายความร้อนได้อย่างสม่ำเสมอ ให้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอในทุกขั้นตอนการใช้งาน ผู้ใช้งานสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู ตั้งแต่เฟรนช์ฟรายส์กรอบไปจนถึงผักอบ โดยไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าหลายเครื่อง โครงสร้างสแตนเลสสตีลช่วยเสริมความทนทานและทำความสะอาดง่าย จึงเป็นตัวเลือกที่เชื่อถือได้สำหรับสภาพแวดล้อมที่วุ่นวาย ขนาดกะทัดรัดทำให้สามารถติดตั้งบนเคาน์เตอร์ได้เกือบทุกประเภท ช่วยเพิ่มพื้นที่ทำงานให้สูงสุด

เตาอบลมร้อน Ninja Foodi 10-in-1 XL Pro

เตาอบลมร้อน Ninja Foodi 10-in-1 XL Pro Air Fry Oven มอบประสิทธิภาพและประหยัดพลังงานที่ยอดเยี่ยมสำหรับครัวเชิงพาณิชย์ เวลาในการอุ่นเครื่องที่รวดเร็วและเทคโนโลยีการพาความร้อนขั้นสูงช่วยให้ปรุงอาหารได้เร็วขึ้นและลดการใช้พลังงาน ตารางต่อไปนี้แสดงตัวชี้วัดประสิทธิภาพที่สำคัญ:

คุณสมบัติ รายละเอียด
การใช้พลังงาน 1800 วัตต์
แรงดันไฟฟ้า 120 โวลต์
แอมแปร์ 15 แอมป์
เวลาอุ่นเครื่อง 90 วินาที
ความเร็วในการปรุงอาหาร เร็วกว่าเตาอบแบบดั้งเดิมถึง 30%
เทคโนโลยีการพาความร้อน True Surround Convection™ (พลัง 10 เท่า)
การไหลเวียนของอากาศ สูงถึง 130 CFM (พัดลมความเร็วสูง)
ความจุในการปรุงอาหาร 2 ระดับ ไม่ต้องหมุน

เคล็ดลับ:Ninja Foodi สามารถปรุงอาหารขนาดครอบครัวได้ในเวลาเพียง 35 นาที จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเสิร์ฟปริมาณมาก

เตาอบนี้มีฟังก์ชันการทำอาหาร 10 แบบ ได้แก่ ทอดด้วยลมร้อน (Air Fry), อบทั้งตัว (Whole Roast), อบ (Bake), อบแห้ง (Dehydrate), พิซซ่า (Pizza), ย่าง (Broil), ปิ้ง (Toast), เบเกิล (Bagel) และอุ่นร้อน (Reheat) เทคโนโลยี Smart Surround Convection™ ช่วยให้อาหารกรอบทั่วถึงโดยไม่ต้องพลิกกลับด้าน ระบบ Pro Cook พร้อมระบบตรวจจับอุณหภูมิอัตโนมัติ (Auto Temp Detect Intelligence) ช่วยตรวจสอบความสุกภายใน ป้องกันไม่ให้อาหารสุกน้อยเกินไปหรือสุกเกินไป ผู้ใช้งานสามารถปรุงอาหารขนาดใหญ่ เช่น ไก่งวงน้ำหนัก 12 ปอนด์ และปรุงอาหารได้สองระดับพร้อมกัน อุปกรณ์เสริมที่หลากหลายช่วยเสริมความอเนกประสงค์ ทำให้เป็นหม้อทอดไร้น้ำมันดิจิตอลอเนกประสงค์อย่างแท้จริงสำหรับการใช้งานเชิงพาณิชย์

เตาอบหม้อทอดไร้น้ำมัน Instant Vortex Plus 7-in-1

เตาอบลมร้อน Instant Vortex Plus 7-in-1 มอบความยืดหยุ่นและความเร็วในดีไซน์กะทัดรัด รองรับการทอดด้วยลมร้อน อบ ย่าง อบ อุ่น อบแห้ง และย่างด้วยเตาหมุน เทคโนโลยี EvenCrisp™ มอบผิวสัมผัสสีเหลืองทองและเนื้อสัมผัสนุ่มละมุนในทุกจาน ระบบควบคุมดิจิทัลที่ใช้งานง่ายช่วยให้ใช้งานง่าย ลดเวลาในการฝึกอบรมพนักงาน ขนาดกะทัดรัดของเตาอบเหมาะกับพื้นที่แคบ เหมาะสำหรับครัวเชิงพาณิชย์ขนาดเล็ก ถาดที่ถอดออกได้และพื้นผิวเคลือบสารกันติด ช่วยให้ทำความสะอาดได้อย่างรวดเร็วระหว่างกะการทำงาน

COSORI Pro II เตาอบทอดไร้น้ำมันแบบคอมโบ

เตาอบทอดไร้น้ำมัน COSORI Pro II Air Fryer Combo มอบโซลูชันที่คุ้มค่าสำหรับห้องครัวที่กำลังมองหาความสามารถหลากหลายมีตัวเลือกการปรุงอาหารที่หลากหลาย ทั้งการทอดด้วยลมร้อน การย่าง การอบ และการอุ่นอาหาร แผนภูมิต่อไปนี้เปรียบเทียบรุ่นต่างๆ ของ COSORI ตามราคา ซึ่งแสดงให้เห็นว่า Pro II เป็นตัวเลือกที่เหมาะสม:

แผนภูมิแท่งเปรียบเทียบราคาหม้อทอดไร้น้ำมัน COSORI 5 รุ่น

รุ่น Pro II มาพร้อมฟีเจอร์ด้านความปลอดภัยมากมาย เช่น ระบบตัดไฟอัตโนมัติเมื่อไม่มีการใช้งาน และระบบป้องกันความร้อนสูงเกินไปในตัว ระบบเตือนเขย่าช่วยให้อาหารสุกทั่วถึง ปุ่มปลดตะกร้ามีตัวป้องกันเพื่อความปลอดภัยยิ่งขึ้น การทำอาหารจะหยุดชั่วคราวโดยอัตโนมัติเมื่อนำตะกร้าออก ช่วยลดความเสี่ยงต่อการลวก คุณสมบัติเหล่านี้ทำให้ COSORI Pro II ใช้งานได้จริงหม้อทอดไร้น้ำมันดิจิตอลอเนกประสงค์สำหรับสภาพแวดล้อมที่ความปลอดภัยและประสิทธิภาพเป็นสิ่งสำคัญ

ฟิลิปส์ พรีเมียม แอร์ฟรายเออร์ XXL

Philips Premium Airfryer XXL มอบพลังการทอดด้วยลมร้อนอันทรงพลังให้กับครัวเชิงพาณิชย์ขนาดกะทัดรัด เทคโนโลยี Twin TurboStar ช่วยขจัดไขมันส่วนเกินออกจากอาหาร ให้ผลลัพธ์ที่ดีต่อสุขภาพโดยไม่กระทบต่อรสชาติ ตะกร้าความจุขนาดใหญ่รองรับปริมาณอาหารสำหรับครอบครัว รองรับปริมาณอาหารจำนวนมาก ระบบควบคุมแบบดิจิทัลที่เรียบง่ายและโปรแกรมที่ตั้งไว้ล่วงหน้าช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน ช่วยให้พนักงานสามารถทุ่มเทให้กับงานอื่นๆ ได้อย่างเต็มที่ ลิ้นชักเคลือบสารกันติดที่ถอดออกได้และชิ้นส่วนที่สามารถล้างในเครื่องล้างจานได้ ช่วยให้ทำความสะอาดได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย โครงสร้างที่แข็งแกร่งและประสิทธิภาพที่เชื่อถือได้ของหม้อทอดลมร้อนนี้ทำให้ได้รับชื่อเสียงอย่างสูงในหมู่ผู้เชี่ยวชาญด้านบริการอาหาร

เหตุใดหม้อทอดไร้น้ำมันดิจิตอลอเนกประสงค์เหล่านี้จึงเหมาะสำหรับห้องครัวเชิงพาณิชย์ขนาดกะทัดรัด

เหตุใดหม้อทอดไร้น้ำมันดิจิตอลอเนกประสงค์เหล่านี้จึงเหมาะสำหรับห้องครัวเชิงพาณิชย์ขนาดกะทัดรัด

ประสิทธิภาพพื้นที่

พื้นที่เป็นสิ่งสำคัญในครัวเชิงพาณิชย์หลายแห่ง ผู้ผลิตออกแบบหม้อทอดไร้น้ำมันเหล่านี้ให้มีขนาดกะทัดรัด ช่วยให้วางบนเคาน์เตอร์ที่มีพื้นที่วางของได้พอดี บางรุ่น เช่น เตาอบและหม้อทอดไร้น้ำมัน Ninja Flip Toaster Oven & Air Fryer มีช่องเก็บของแบบพับเก็บขึ้นได้ เพื่อให้พนักงานสามารถนำพื้นที่ทำงานอันมีค่ากลับมาใช้ใหม่ได้เมื่อไม่ได้ใช้งาน หม้อทอดไร้น้ำมันหลายรุ่นมีชิ้นส่วนที่ถอดออกได้และล้างในเครื่องล้างจานได้ ทำให้การทำความสะอาดเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็ว ตารางต่อไปนี้แสดงคุณสมบัติสำคัญที่ช่วยประหยัดพื้นที่:

คุณสมบัติ คำอธิบาย
ขนาดกะทัดรัด ขนาดเล็กพอดีกับพื้นที่เคาน์เตอร์ที่จำกัด
การจัดเก็บแบบพับขึ้น / พับออก หน่วยสามารถพลิกไปด้านข้างเพื่อจัดเก็บแบบกะทัดรัด
ความสามารถรอบด้าน วิธีการปรุงอาหารหลากหลายในเครื่องเดียว
ชิ้นส่วนที่ถอดออกได้สามารถล้างในเครื่องล้างจานได้ ทำความสะอาดง่ายโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์เสริมขนาดใหญ่
ใช้งานง่ายจอแสดงผลแบบดิจิทัล การควบคุมที่เรียบง่ายสำหรับพื้นที่แคบ
คุณสมบัติด้านความปลอดภัยและความสะดวกสบาย ด้ามจับแบบสัมผัสเย็น ป้องกันความร้อนสูงเกินไป ปิดเครื่องอัตโนมัติ

ความสามารถรอบด้าน

A หม้อทอดไร้น้ำมันดิจิตอลอเนกประสงค์สามารถเปลี่ยนแทนเครื่องใช้ไฟฟ้าได้หลายชนิดในเครื่องเดียว รุ่นชั้นนำมีฟังก์ชันการปรุงอาหารที่แตกต่างกันระหว่าง 6 ถึง 14 ฟังก์ชัน เช่น การทอดด้วยลมร้อน การอบ การอบ การย่าง และการอบแห้ง ฟังก์ชันการใช้งานที่หลากหลายนี้ช่วยให้ห้องครัวประหยัดพื้นที่และลดความรก ตารางด้านล่างแสดงจำนวนฟังก์ชันการปรุงอาหารที่รุ่นยอดนิยมมี:

แผนภูมิแท่งเปรียบเทียบจำนวนฟังก์ชันการปรุงอาหารในหม้อทอดไร้น้ำมันรุ่นชั้นนำ

ผู้ปฏิบัติงานสามารถเตรียมรายการเมนูได้หลากหลายโดยไม่ต้องเปลี่ยนอุปกรณ์ ความยืดหยุ่นนี้ช่วยสนับสนุนเวิร์กโฟลว์และการขยายเมนูอย่างมีประสิทธิภาพ

ประสิทธิภาพระดับเชิงพาณิชย์

ผู้ผลิตหม้อทอดไร้น้ำมันเหล่านี้ผลิตขึ้นเพื่อการใช้งานในสภาพแวดล้อมที่ท้าทาย วัสดุที่ทนทาน เช่น สแตนเลสสตีล ทนทานต่อการใช้งานหนัก จอแสดงผลดิจิทัลที่ใช้งานง่ายและคุณสมบัติด้านความปลอดภัย เช่น ด้ามจับแบบสัมผัสเย็นและระบบปิดเครื่องอัตโนมัติ ช่วยให้การทำงานปลอดภัยแม้ในครัวที่มีการใช้งานหนัก เวลาในการอุ่นเครื่องที่รวดเร็วและการกระจายความร้อนที่สม่ำเสมอช่วยให้มั่นใจได้ว่าจะได้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอ ช่วยให้พนักงานสามารถส่งมอบอาหารคุณภาพสูงในทุกออเดอร์

รีวิวโดยละเอียดของหม้อทอดไร้น้ำมันดิจิตอลอเนกประสงค์ที่แนะนำ

คุณสมบัติและข้อมูลจำเพาะ

การเลือกหม้อทอดไร้น้ำมันที่เหมาะสมสำหรับครัวเชิงพาณิชย์ขนาดกะทัดรัดขึ้นอยู่กับคุณสมบัติสำคัญหลายประการ ตารางต่อไปนี้จะเน้นคุณสมบัติสำคัญที่ผู้ประกอบการควรพิจารณา:

คุณสมบัติ / ข้อมูลจำเพาะ ความสำคัญสำหรับการใช้งานเชิงพาณิชย์ ข้อควรพิจารณาที่สำคัญ
ฟังก์ชันการปรุงอาหารที่ตั้งไว้ล่วงหน้า เพิ่มความคล่องตัวและประสิทธิภาพโดยการจับคู่โหมดการปรุงอาหารกับรายการเมนู เลือกฟังก์ชั่นที่สอดคล้องกับเมนูของธุรกิจและความต้องการในการดำเนินงานเพื่อคุณภาพอาหารที่สม่ำเสมอ
วัสดุตะกร้าทำอาหาร ส่งผลต่อความทนทาน สุขอนามัย และความสะดวกในการทำความสะอาด สแตนเลส (ทนทาน ถูกสุขอนามัย) ไม่ติดกระทะ (ทำความสะอาดง่าย ทนทานน้อยกว่า) อะลูมิเนียม (น้ำหนักเบา คุ้มค่า)
ขนาด (มม.) กำหนดความพอดีในพื้นที่ครัวและความจุของพื้นที่ ขนาดกะทัดรัดสำหรับพื้นที่เล็ก ขนาดใหญ่สำหรับการใช้งานปริมาณมาก สมดุลกับความจุและการใช้พลังงาน
ระดับเสียง (เดซิเบล) ส่งผลกระทบต่อสภาพแวดล้อมการทำงาน ความสะดวกสบาย และประสบการณ์ของลูกค้า เสียงรบกวนต่ำ (40-50 dB) สำหรับการตั้งค่าแบบเงียบ เสียงรบกวนสูง (60-70 dB) ยอมรับได้ในห้องครัวที่มีเสียงดังและมีเสียงดัง
ระดับประสิทธิภาพการใช้พลังงาน มีอิทธิพลต่อต้นทุนการดำเนินงานและความยั่งยืน เลือกใช้คะแนนที่สูงกว่า (A+++, A++) เพื่อการประหยัดพลังงานในระยะยาวและประโยชน์ต่อสิ่งแวดล้อม
ประเภทระบบระบายความร้อน ส่งผลต่ออายุการใช้งานของเครื่องใช้ไฟฟ้าและเสียงรบกวน พาสซีฟ (เงียบ มีประสิทธิภาพน้อยกว่า), แอ็กทีฟ (ระบายความร้อนมีประสิทธิภาพ เสียงดังกว่า), ไฮบริด (สมดุล)
ความเร็วพัดลม (RPM) กำหนดความเร็วในการปรุงอาหารและปริมาณงาน ความเร็วที่สูงขึ้น (1,800-2,500 รอบต่อนาที) สำหรับการปรุงอาหารปริมาณมากอย่างรวดเร็ว ความเร็วที่ต่ำกว่าเพื่อประสิทธิภาพด้านพลังงานและการควบคุมเสียงรบกวน
ช่วงอุณหภูมิ (°C/°F) กำหนดความหลากหลายและวิธีการปรุงอาหาร ช่วงกว้าง (100°C-300°C) เพื่อครอบคลุมความต้องการในการอบ ทอด คั่ว และอบแห้ง
ความจุ (ลิตร) ตรงกับปริมาณการเตรียมอาหารที่ต้องการ ขนาดเล็ก (2 ลิตร) สำหรับการเสิร์ฟจำนวนจำกัด ขนาดใหญ่ (5-6 ลิตร) สำหรับห้องครัวเชิงพาณิชย์ที่มีปริมาณมาก
การใช้พลังงาน (วัตต์) ส่งผลต่อความเร็วในการทำความร้อนและต้นทุนพลังงาน วัตต์สูงกว่า (1,500 วัตต์-2,000 วัตต์) สำหรับการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วในครัวที่มีคนพลุกพล่าน วัตต์ต่ำกว่าสำหรับการปฏิบัติการขนาดเล็ก

ข้อดีและข้อเสีย

หม้อทอดไร้น้ำมันมีประโยชน์ต่อผู้ใช้งาน เพราะมาพร้อมโหมดการปรุงอาหารที่หลากหลาย โครงสร้างแข็งแรงทนทาน และประหยัดพลังงาน ตะกร้าสแตนเลสทำความสะอาดง่ายและใช้งานได้ยาวนาน ฟังก์ชันที่ตั้งค่าไว้ล่วงหน้าช่วยให้พนักงานรักษาผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอ บางรุ่นอาจมีเสียงดังกว่าเมื่อตั้งค่าระดับเสียงสูง แต่บ่อยครั้งที่เสียงดังกว่าจะมาพร้อมกับความเร็วในการปรุงอาหารที่เร็วขึ้น รุ่นที่มีเสียงรบกวนน้อยกว่าเหมาะกับสภาพแวดล้อมที่เงียบกว่า

ขนาดและความจุ

ห้องครัวเชิงพาณิชย์ต้องการหม้อทอดไร้น้ำมันที่มีขนาดกะทัดรัดและความจุที่เพียงพอ แผนภูมิด้านล่างแสดงช่วงความจุที่มีให้เลือกตั้งแต่3.2 ลิตร ถึง 8 ลิตรเหมาะกับการใช้งานในครัวที่แตกต่างกัน

แผนภูมิแท่งแสดงความจุของหม้อทอดไร้น้ำมันที่มีตั้งแต่ 3.2 ลิตรถึง 8 ลิตร

เครื่องขนาด 3.2 ลิตรเหมาะสำหรับพื้นที่ขนาดเล็กและรองรับคำสั่งซื้อด่วน ส่วนรุ่น 6 ลิตรหรือ 8 ลิตร รองรับปริมาณงานสูงโดยไม่กินพื้นที่เคาน์เตอร์มากเกินไป

ความหลากหลายในฟังก์ชันการปรุงอาหาร

หม้อทอดไร้น้ำมันดิจิตอลอเนกประสงค์รองรับเมนูหลากหลาย ผู้ควบคุมสามารถเตรียมเฟรนช์ฟราย ปีกไก่ ผัก และอาหารทะเลได้ การตั้งค่าโปรแกรม ตัวจับเวลา และตะแกรงหลายชั้น ช่วยให้ปรุงอาหารได้ครั้งละมากๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ หม้อทอดไร้น้ำมันเหล่านี้ช่วยให้เชฟได้ทดลองสูตรอาหารและเมนูอาหารต่างๆ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอและขยายขอบเขตการทำอาหารตัวเลือกเมนูการปรุงอาหารที่ดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้นโดยใช้น้ำมันน้อยลงดึงดูดลูกค้าที่ต้องการอาหารมื้อเบา รุ่นเคาน์เตอร์เหมาะสำหรับห้องครัวขนาดเล็ก ในขณะที่รุ่นขนาดใหญ่สามารถรองรับปริมาณอาหารได้มากกว่า

ปัจจัยสำคัญที่ต้องพิจารณาเมื่อเลือกหม้อทอดไร้น้ำมันดิจิตอลแบบมัลติฟังก์ชั่น

ขนาดและขนาดพื้นที่

ผู้ปฏิบัติงานควรวัดพื้นที่เคาน์เตอร์ที่มีอยู่ก่อนเลือกหม้อทอดไร้น้ำมันรุ่นกะทัดรัดใส่ได้พอดีในครัวที่มีพื้นที่จำกัด และเหลือพื้นที่สำหรับอุปกรณ์จำเป็นอื่นๆ บางยูนิตมีดีไซน์แนวตั้งหรือถาดวางซ้อนกันได้ ซึ่งช่วยเพิ่มพื้นที่ทำงานให้สูงสุด ควรตรวจสอบขนาดของผลิตภัณฑ์เสมอเพื่อให้แน่ใจว่ามีขนาดพอดี

ความจุในการปรุงอาหาร

ความสามารถในการปรุงอาหารเป็นตัวกำหนดว่าพนักงานสามารถเตรียมอาหารได้มากเพียงใดในคราวเดียว ห้องครัวขนาดเล็กอาจได้รับประโยชน์จากหน่วย 3-4 ลิตรเพื่อการบริการที่รวดเร็ว รุ่นขนาดใหญ่ที่มีตะกร้าขนาด 6-8 ลิตร รองรับปริมาณที่มากขึ้นโดยไม่กินพื้นที่มากเกินไป การเลือกขนาดที่เหมาะสมจะช่วยให้การทำงานราบรื่นแม้ในช่วงเวลาที่ยุ่งวุ่นวาย

ความอเนกประสงค์และฟังก์ชั่น

หม้อทอดไร้น้ำมันดิจิตอลอเนกประสงค์มีโหมดการปรุงอาหารให้เลือกหลากหลาย เช่น ทอดไร้น้ำมัน ย่าง อบ และอบแห้ง ฟังก์ชันที่มากขึ้นช่วยให้เชฟสามารถขยายเมนูและลดความจำเป็นในการใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าเพิ่มเติม มองหาการตั้งค่าที่สามารถตั้งโปรแกรมได้และเมนูที่ตั้งค่าไว้ล่วงหน้าเพื่อการใช้งานที่ง่ายขึ้นและเพิ่มความสม่ำเสมอของอาหาร

ความสะดวกในการทำความสะอาด

ทำความสะอาดง่าย ช่วยประหยัดเวลาและทำให้ห้องครัวทำงานได้อย่างราบรื่น ตะกร้าและถาดที่ถอดออกได้ ซึ่งสามารถล้างในเครื่องล้างจานได้ ช่วยให้การดูแลรักษาประจำวันเป็นเรื่องง่าย เคลือบสารกันติดช่วยป้องกันอาหารติดภาชนะและลดการขัดถู คุณสมบัติการทำความสะอาดอย่างรวดเร็วช่วยให้พนักงานมีสมาธิกับการเตรียมอาหาร

ความทนทานและคุณภาพการสร้าง

โครงสร้างที่ทนทานช่วยให้มั่นใจได้ถึงประสิทธิภาพที่ยาวนานในครัวเชิงพาณิชย์ รุ่นยอดนิยมหลายรุ่นใช้สเตนเลสสตีลเกรดอาหารสำหรับทั้งภายนอกและภายใน สเตนเลสสตีลสำหรับงานหนักทนทานต่อการกัดกร่อนและการใช้งานบ่อยครั้ง ตะกร้าแบบไม่ติดกระทะเกรดเชิงพาณิชย์ที่ปราศจาก PFOA หรือเคลือบเซรามิกมีอายุการใช้งานยาวนานและทำความสะอาดง่าย พลาสติกปลอดสาร BPA ป้องกันการชะล้างด้วยสารเคมี แบรนด์ที่ได้รับการรับรองอย่าง FDA และฉลากปลอดสาร BPA มอบความอุ่นใจยิ่งขึ้น

  • ภายนอกสแตนเลสสตีลสำหรับงานหนัก
  • ตะกร้าเคลือบสารกันติดเกรดเชิงพาณิชย์
  • วัสดุปลอดสาร BPA และได้รับการรับรองจาก FDA
  • ตะกร้าแบบถอดออกได้และสามารถล้างในเครื่องล้างจานได้

เคล็ดลับ: หลีกเลี่ยงการใช้ภาชนะโลหะบนตะกร้าเคลือบเพื่อรักษาความสมบูรณ์

เราประเมินหม้อทอดไร้น้ำมันดิจิตอลแบบมัลติฟังก์ชันอย่างไร

การทดสอบประสิทธิภาพ

การทีมประเมินใช้แนวทางที่มีโครงสร้างเพื่อทดสอบหม้อทอดไร้น้ำมันแต่ละใบ พวกเขาเตรียมอาหารชุดมาตรฐาน เช่น เฟรนช์ฟราย ปีกไก่ และผัก แต่ละหน่วยทำอาหารสูตรเดียวกันเพื่อให้มั่นใจว่ามีการเปรียบเทียบที่เป็นธรรม ทีมงานได้วัดความกรอบ สีสัน และรสชาติ พวกเขายังตรวจสอบว่าหม้อทอดไร้น้ำมันให้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอหรือไม่ในแต่ละรอบการผลิต พนักงานบันทึกเวลาการปรุงอาหารและบันทึกปัญหาใดๆ เกี่ยวกับการควบคุมหรือการตั้งค่า วิธีนี้ช่วยให้ระบุรุ่นที่ให้ผลผลิตอาหารที่สม่ำเสมอและมีคุณภาพสูง

ประสิทธิภาพและความเร็ว

ความเร็วเป็นสิ่งสำคัญในครัวเชิงพาณิชย์ ทีมงานได้ติดตามระยะเวลาที่หม้อทอดไร้น้ำมันแต่ละใบใช้ในการอุ่นและปรุงอาหารตามปริมาณมาตรฐาน พวกเขาใช้ตัวจับเวลาเพื่อความแม่นยำ ตารางด้านล่างแสดงเวลาเฉลี่ยในการทอดเฟรนช์ฟรายส์:

ชื่อรุ่น เวลาอุ่นเครื่อง (นาที) เวลาปรุง (นาที)
เบรวิลล์ 3 18
นินจา ฟู้ดดี้ 2 16
กระแสน้ำวนทันที 2 15
โคโซริ โปร ทู 3 17
ฟิลิปส์ XXL 2 16

รุ่นที่เร็วขึ้นช่วยให้ห้องครัวสามารถให้บริการลูกค้าได้มากขึ้นในช่วงเวลาที่ยุ่งวุ่นวาย

การประเมินการออกแบบประหยัดพื้นที่

ทีมงานได้วัดขนาดพื้นที่และความสูงของหม้อทอดไร้น้ำมันแต่ละใบ และตรวจสอบให้แน่ใจว่าหม้อทอดไร้น้ำมันแต่ละใบพอดีกับเคาน์เตอร์มาตรฐาน บางรุ่นมีชั้นวางแบบแนวตั้งหรือแบบพับเก็บขึ้นได้ ทีมงานยังได้พิจารณาความยาวสายไฟและตำแหน่งการวาง เพื่อให้แน่ใจว่าการออกแบบนั้นง่ายต่อการทำความสะอาดและเข้าถึงตะกร้า หม้อทอดไร้น้ำมันที่มีถาดถอดออกได้และมีรูปทรงกะทัดรัดได้รับคะแนนสูงกว่า ทีมงานยังให้คะแนนพิเศษแก่หม้อทอดไร้น้ำมันรุ่นที่ประหยัดพื้นที่โดยไม่สูญเสียความจุ


ผู้ปฏิบัติงานในครัวเชิงพาณิชย์ขนาดกะทัดรัดได้รับประโยชน์จากหม้อทอดไร้น้ำมันรุ่นยอดนิยมอย่าง Breville, Ninja Foodi และ Philips Premium แต่ละรุ่นมีจุดเด่นเฉพาะตัว การเลือกคุณสมบัติของหม้อทอดไร้น้ำมันให้ตรงกับความต้องการของครัว ช่วยให้มั่นใจได้ว่าการทำงานจะมีประสิทธิภาพ

เลือกรุ่นที่เหมาะสมกับเมนู พื้นที่ และปริมาณบริการของคุณเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

คำถามที่พบบ่อย

เชฟสามารถเตรียมอาหารอะไรได้บ้างในหม้อทอดไร้น้ำมันแบบอเนกประสงค์?

เชฟสามารถปรุงอาหารทอด ปีกไก่ ผัก อาหารทะเล และเบเกอรี่ได้ เครื่องใช้ไฟฟ้านี้รองรับการย่าง อบ ย่าง และอบแห้ง

พนักงานควรทำความสะอาดหม้อทอดไร้น้ำมันเชิงพาณิชย์บ่อยเพียงใด?

พนักงานควรทำความสะอาดตะกร้าและถาดหลังการใช้งานทุกครั้ง การทำความสะอาดเป็นประจำจะช่วยให้เครื่องใช้ปลอดภัยและรักษาคุณภาพอาหาร

หม้อทอดไร้น้ำมันเชิงพาณิชย์ประหยัดพลังงานเมื่อเทียบกับเตาอบแบบดั้งเดิมหรือไม่?

ใช่.หม้อทอดไร้น้ำมันเชิงพาณิชย์ใช้พลังงานน้อยลง ร้อนเร็วและปรุงอาหารได้เร็วกว่า จึงช่วยลดการใช้พลังงานโดยรวม

วิกเตอร์

 

วิกเตอร์

ผู้จัดการธุรกิจ
As your dedicated Client Manager at Ningbo Wasser Tek Electronic Technology Co., Ltd., I leverage our 18-year legacy in global appliance exports to deliver tailored manufacturing solutions. Based in Cixi – the heart of China’s small appliance industry – we combine strategic port proximity (80km to Ningbo Port) with agile production: 6 lines, 200+ skilled workers, and 10,000m² workshops ensuring competitive pricing without compromising quality or delivery timelines. Whether you need high-volume OEM partnerships or niche product development, I’ll personally guide your project from concept to shipment with precision. Partner with confidence: princecheng@qq.com.

เวลาโพสต์: 23 ก.ค. 2568