วิธีหลีกเลี่ยงการถูกไฟไหม้เมื่อใช้หม้อทอดอากาศ

ข้อผิดพลาดทั่วไปที่ควรหลีกเลี่ยง

 

ความแออัดยัดเยียดในตะกร้า

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าทุกส่วนของมื้ออาหารของคุณสัมผัสกับความร้อนที่หมุนภายในหม้อทอดอากาศก่อนปรุงอาหารนี่คือเหตุผลที่คุณควรกลับด้านอาหารเป็นครั้งคราวในขณะที่อยู่ในหม้อทอดอากาศอย่างไรก็ตาม คุณต้องระวังอย่าให้เต็มกระทะเกินไป เนื่องจากจะป้องกันไม่ให้สิ่งที่คุณปรุงสุกได้รับความกรอบตามที่ต้องการ

แม้ว่าหม้อทอดลมแต่ละเครื่องจะมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว แต่ก็เป็นความคิดที่ดีที่จะให้แน่ใจว่าชิ้นส่วนของคุณไม่จับกันเป็นก้อนหรือซ้อนกันแม้ว่าเฟรนช์ฟรายส์หรือนักเก็ตไก่อาจจะน้อยกว่าในรอบเดียว แต่ของพวกนี้จะมีรสชาติดีขึ้นมากเมื่อไม่ได้นุ่มหรือชุ่มน้ำมันเพราะคนเยอะเกินไป

ความเสี่ยงจากความแออัดยัดเยียด

เพิ่มความเสี่ยงในการปรุงอาหารที่ไม่สม่ำเสมอและอันตรายที่อาจเกิดขึ้น
อาหารอาจปรุงไม่ทั่วถึง ส่งผลให้เกิดความไม่พอใจกับผลลัพธ์ที่ได้

การจัดอาหารให้เหมาะสม

จัดเรียงรายการอาหารเป็นชั้นเดียวเพื่อให้อากาศไหลเวียนได้ดีที่สุด
การดูแลให้มีระยะห่างที่เหมาะสมระหว่างสิ่งของต่างๆ จะป้องกันการทับซ้อนกันและช่วยให้ปรุงอาหารได้ทั่วถึง

 

การใช้ฟอยล์โดยไม่จำเป็น

อย่าใช้กระดาษรองอบแบบมีรูที่ความร้อนสูงโดยไม่ต้องมีอาหารทับหากคุณมีอาหารไม่เพียงพอสำหรับชั่งน้ำหนักกระดาษ parchment อาหารจะลอยไปมาเมื่อมีอากาศร้อนหมุนเวียนและปกคลุมอาหารจะทำให้อาหารสุกไม่สม่ำเสมอนอกจากนี้ กระดาษอาจไหม้ได้หากบินไปมาและโดนองค์ประกอบความร้อนที่ร้อน

ส่งผลกระทบต่อการไหลเวียนของอากาศ

การใช้ฟอยล์มากเกินไปอาจขัดขวางการไหลเวียนของอากาศภายในหม้อทอดอากาศ ซึ่งส่งผลต่อประสิทธิภาพในการปรุงอาหาร
การจัดวางฟอยล์ที่ไม่เหมาะสมอาจทำให้อาหารสุกหรือไหม้ไม่สม่ำเสมอ เนื่องมาจากการกระจายความร้อนที่จำกัด

การใช้ฟอยล์อย่างเหมาะสม

ใช้ฟอยล์เท่าที่จำเป็น: ปิดฝาจานเมื่อจำเป็นเท่านั้น โดยเหลือพื้นที่ให้ลมร้อนไหลเวียนเพียงพอ
หลีกเลี่ยงการคลุมตะกร้าทั้งหมด: ครอบคลุมพื้นที่เฉพาะบางส่วนหากจำเป็น เพื่อให้มั่นใจว่ามีการระบายอากาศเพียงพอ.
ตรวจสอบอาหารเป็นระยะ: ติดตามความคืบหน้าในการปรุงอาหารเมื่อใช้กระดาษฟอยล์เพื่อป้องกันการไหม้หรือสุกน้อย

 

เหลืออยู่บนพลาสติก

การอุ่นอาหารแช่แข็งจากร้านขายของชำในท้องถิ่นเป็นเรื่องง่ายด้วยหม้อทอดอากาศอย่างไรก็ตาม หากคุณรีบ คุณสามารถลืมนำออกจากบรรจุภัณฑ์และทิ้งไว้ในภาชนะพลาสติกได้นี่เป็นสิ่งที่ไม่ควรทำโดยสิ้นเชิง และไม่ควรทำด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ต่างจากอาหารบางอย่างที่สามารถปรุงด้วยไมโครเวฟหรือเตาอบได้

กระป๋องพลาสติกอาจปนเปื้อนในอาหารและทำให้เกิดปัญหาสุขภาพในภายหลังอย่างไรก็ตาม ยังมีปัญหาเร่งด่วนอีกประการหนึ่งคือ พลาสติกสามารถลุกไหม้หรือติดไฟได้อย่างรวดเร็ว ทำลายอาหารของคุณ หรือทำให้บ้านของคุณติดไฟ

คุณควรนำอาหารบรรจุหีบห่อออกจากภาชนะก่อนปรุงในหม้อทอดอากาศ เว้นแต่จะทำมาเพื่อให้ใส่ข้างในได้โดยเฉพาะคุณอาจประหยัดเวลาได้มาก—หรืออาจถึงชีวิตของคุณ—ด้วยการก้าวเล็กๆ น้อยๆ นั้น

 

การใช้คำแนะนำด้านความปลอดภัยที่สำคัญเป็นสิ่งสำคัญยิ่งเมื่อใช้หม้อทอดอากาศผู้ใช้จะต้องปฏิบัติตามหลักเกณฑ์อย่างพิถีพิถันเพื่อให้แน่ใจว่ามีสภาพแวดล้อมการทำอาหารที่ปลอดภัยเพลิดเพลินกับคุณประโยชน์ของการทอดด้วยลมโดยให้ความสำคัญกับมาตรการความปลอดภัย ป้องกันอุบัติเหตุและการไหม้ข่าวการแพทย์วันนี้ เน้นย้ำถึงความสำคัญของการใช้งานอย่างระมัดระวังเพื่อขจัดความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับวิธีการทอดแบบดั้งเดิมโปรดจำไว้ว่า การทำตามคำแนะนำอย่างขยันขันแข็งจะรับประกันประสบการณ์การทำอาหารที่ปลอดภัยและสนุกสนานด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันของคุณ