ทำไมคุณควรพิจารณาหม้อทอดไร้น้ำมัน
หากคุณต้องการทานอาหารทอดที่ดีต่อสุขภาพหม้อทอดไร้น้ำมันเยี่ยมมากอุปกรณ์เจ๋งๆ เหล่านี้มีประโยชน์มากมายและเป็นสิ่งที่ต้องมีสำหรับห้องครัวของคุณ
ประโยชน์ด้านสุขภาพของการใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน
การใช้หม้อทอดไร้น้ำมันดีต่อสุขภาพประโยชน์ใหญ่ประการหนึ่งคือน้ำมันในอาหารของคุณน้อยลงการศึกษาพบว่าการทอดด้วยลมสามารถลดน้ำมันในอาหารได้มากถึง 90% เมื่อเทียบกับการทอดแบบน้ำมันลึกซึ่งหมายความว่าคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารกรอบๆ ได้โดยไม่ต้องกินน้ำมันมากเกินไป
นอกจากนี้การทอดด้วยลมยังช่วยลดปริมาณการทอดได้อีกด้วยอะคริลาไมด์มากถึง 90%อะคริลาไมด์เป็นสารอันตรายที่เกิดขึ้นเมื่ออาหารประเภทแป้งปรุงด้วยความร้อนสูงการใช้หม้อทอดไร้น้ำมันช่วยให้คุณรับประทานอะคริลาไมด์น้อยลง ซึ่งช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีและลดความเสี่ยงต่อสุขภาพ
การเปลี่ยนจากของทอดเป็นของทอดโดยใช้ลมและใช้น้ำมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพน้อยลงก็ช่วยลดน้ำหนักได้เช่นกันหม้อทอดไร้น้ำมันช่วยลดแคลอรี่จากการทอดได้มากถึง 80% ทำให้ควบคุมน้ำหนักได้ง่ายขึ้นพร้อมเพลิดเพลินกับมื้ออาหารเลิศรส
ตำนานที่หักล้าง: การปรุงอาหารด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน
ตำนานที่ 1: อาหารไม่กรอบ
บางคนคิดว่าอาหารที่ปรุงโดยใช้น้ำมันน้อยกว่าหม้อทอดอากาศแบบแมนนวลไม่กรอบแต่นั่นไม่เป็นความจริง!พัดลมที่แรงและความร้อนสูงทำให้อาหารกรอบโดยไม่ต้องใช้น้ำมันมาก
เรื่องที่ 2: ตัวเลือกสูตรอาหารมีจำกัด
ตำนานอีกประการหนึ่งก็คือหม้อทอดไร้น้ำมันมีสูตรไม่มากนักจริงๆ แล้วการทอดแบบนี้มีหลายวิธี เช่น ปีกไก่ เฟรนช์ฟรายส์ เนื้อปลาแซลมอน และพริกยัดไส้เครื่องใช้ไฟฟ้าเหล่านี้มีความหลากหลาย ดังนั้นคุณจะพบสูตรอาหารใหม่ๆ อยู่เสมอ
5 สูตรอาหารแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้นโดยใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน
หลังจากที่เราได้สำรวจคุณประโยชน์มากมายต่อสุขภาพของการใช้หม้อทอดไร้น้ำมันแล้ว ก็ถึงเวลาที่จะเจาะลึกสูตรอาหารที่น่ารับประทานซึ่งแสดงให้เห็นความอเนกประสงค์และความอร่อยของเครื่องใช้ในครัวที่เป็นนวัตกรรมใหม่นี้สูตรอาหารเหล่านี้ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเนื่องจากใช้น้ำมันเพียงเล็กน้อยเท่านั้น แต่ยังให้รสชาติและเนื้อสัมผัสอีกด้วย จึงเป็นเมนูที่ต้องลองสำหรับทุกคนที่ต้องการเพลิดเพลินกับการปล่อยตัวโดยไม่รู้สึกผิด
1. ปีกไก่ทอดกรอบ
วัตถุดิบ
ปีกไก่ 1 ปอนด์
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
ปาปริก้า 1 ช้อนชา
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำการทำอาหารทีละขั้นตอน
ในชาม โยนปีกไก่กับน้ำมันมะกอก ผงกระเทียม ปาปริก้า เกลือ และพริกไทยจนเป็นเนื้อเดียวกัน
เปิดหม้อทอดอากาศแบบไม่ใช้น้ำมันที่อุณหภูมิ 360°F (180°C)
วางปีกไก่ปรุงรสลงในตะกร้าทอดอากาศเป็นชั้นเดียว
ทอดในอากาศเป็นเวลา 25 นาที พลิกกลับด้านจนปีกมีสีน้ำตาลทองและกรอบ
2. เฟรนช์ฟรายส์สีน้ำตาลทอง
วัตถุดิบ
มันฝรั่งสีน้ำตาลแดงขนาดใหญ่ 2 ชิ้น ปอกเปลือกและหั่นเป็นมันฝรั่งทอด
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
ปาปริก้า 1 ช้อนชา
เกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำการทำอาหารทีละขั้นตอน
แช่มันฝรั่งที่หั่นแล้วในน้ำเย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
ในชาม โยนมันฝรั่งกับน้ำมันมะกอก ผงกระเทียม ปาปริก้า และเกลือจนเคลือบดี
เปิดหม้อทอดไร้น้ำมันที่อุณหภูมิ 375°F (190°C)
วางมันฝรั่งทอดปรุงรสลงในตะกร้าหม้อทอดไร้อากาศแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที โดยเขย่าตะกร้าไปครึ่งหนึ่งระหว่างการปรุงอาหาร
3. เนื้อปลาแซลมอน Zesty Air Fryer
วัตถุดิบ
เนื้อปลาแซลมอน 2 ชิ้น
น้ำมะนาวจากมะนาวหนึ่งลูก
กระเทียม 2 กลีบสับละเอียด
ผักชีฝรั่งสด
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำการทำอาหารทีละขั้นตอน
ปรุงรสเนื้อปลาแซลมอนแต่ละชิ้นด้วยน้ำมะนาว กระเทียมสับ ผักชีฝรั่งสด เกลือ และพริกไทย
เปิดหม้อทอดอากาศแบบไม่ใช้น้ำมันที่อุณหภูมิ 400°F (200°C)
3. วางเนื้อปลาแซลมอนปรุงรสลงในตะกร้าทอดอากาศโดยให้ด้านหนังคว่ำลง
ทอดประมาณ 10 นาทีจนปลาแซลมอนสุกและใช้ส้อมเป็นเกล็ดๆ
สูตรอาหารที่น่ารับประทานเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าหม้อทอดไร้น้ำมันสามารถใช้งานได้หลากหลายเพียงใด เมื่อต้องสร้างสรรค์อาหารจานโปรดที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้นโดยไม่สูญเสียรสชาติหรือเนื้อสัมผัส
4. พริกยัดไส้ชีสทอดอากาศ
หากคุณต้องการอาหารจานอร่อยและน่าพึงพอใจที่ทั้งมีคุณค่าทางโภชนาการและตามใจชอบ พริกยัดไส้หม้อทอดไร้น้ำมันเหล่านี้คือตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบเต็มไปด้วยสีสันสดใสและส่วนผสมที่ลงตัว สูตรนี้แสดงให้เห็นถึงความอเนกประสงค์ของหม้อทอดไร้น้ำมันในการสร้างสรรค์มื้ออาหารที่มีประโยชน์แต่อร่อย
วัตถุดิบ
พริกหยวกขนาดใหญ่ 4 อัน (สีใดก็ได้)
ควินัวสุก 1 ถ้วย
ถั่วดำ 1 กระป๋องสะเด็ดน้ำและล้าง
เมล็ดข้าวโพด 1 ถ้วย
มะเขือเทศหั่นเต๋า 1 ถ้วย
ผงพริก 1 ช้อนชา
ยี่หร่า 1/2 ช้อนชา
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
เชดดาร์ชีสขูดฝอย 1 ถ้วย
คำแนะนำการทำอาหารทีละขั้นตอน
เปิดหม้อทอดอากาศแบบไม่ใช้น้ำมันที่อุณหภูมิ 370°F (185°C)
ตัดส่วนบนของพริกหยวก เอาเมล็ดออก และตัดส่วนล่างออกหากจำเป็นเพื่อช่วยให้พริกหยวกตั้งตรง
3. ในชามขนาดใหญ่ รวมควินัวที่ปรุงสุกแล้ว ถั่วดำ ข้าวโพด มะเขือเทศหั่นเต๋า พริกป่น ยี่หร่า เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกัน
ใส่พริกหยวกแต่ละชนิดด้วยส่วนผสมของคีนัวจนเต็มด้านบน
วางพริกที่ยัดไส้ลงในตะกร้าหม้อทอดอากาศแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาทีหรือจนกว่าพริกจะนุ่ม
โรยเชดดาร์ชีสขูดฝอยให้ทั่วพริกไทยแล้วทอดต่ออีก 3 นาทีหรือจนชีสละลายและเป็นฟอง
พริกยัดไส้หม้อทอดไร้น้ำมันเป็นวิธีที่น่ารื่นรมย์ในการเพลิดเพลินกับมื้ออาหารที่เปี่ยมไปด้วยรสชาติ ในขณะเดียวกันก็ได้รับประโยชน์จากข้อดีด้านสุขภาพของการใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน
เคล็ดลับในการใช้ประโยชน์สูงสุดจากหม้อทอดไร้น้ำมันของคุณ
มีสมาร์ทของคุณหม้อทอดลมแบบตะกร้า-พร้อมปรุงอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยแล้วหรือยัง?เคล็ดลับบางประการต่อไปนี้จะช่วยให้คุณใช้งานได้ดีที่สุด
การเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม
เลือกทานอาหารที่สดใหม่ทั้งเนื้อ เช่น เนื้อไม่ติดมัน ปลา และผักสิ่งเหล่านี้ต้องใช้น้ำมันเพียงเล็กน้อยและจะกรอบในหม้อทอดอากาศการเพิ่มธัญพืชและถั่วทำให้มื้ออาหารดีต่อสุขภาพด้วย
การใช้วัตถุดิบที่ดีช่วยให้อาหารของคุณดีต่อสุขภาพและอร่อยโดยไม่ต้องใช้น้ำมันหรือไขมันมากนัก
การเรียนรู้การตั้งค่าหม้อทอดอากาศเพื่อผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบ
การควบคุมอุณหภูมิ
รู้วิธีตั้งอุณหภูมิที่เหมาะสมบนหม้อทอดอากาศของคุณอาหารแต่ละประเภทต้องการระดับความร้อนที่แตกต่างกันเนื้อปลาอาจต้องการอุณหภูมิต่ำกว่าประมาณ 350°F (175°C)ปีกไก่อาจต้องใช้อุณหภูมิที่สูงกว่าประมาณ 380°F (190°C) เพื่อความกรอบ
ลองใช้อุณหภูมิที่แตกต่างกันเพื่อหาอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับอาหารแต่ละชนิด
เวลาคือทุกสิ่งทุกอย่าง
เวลาเป็นสิ่งสำคัญในการทอดอากาศแต่ละสูตรต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับความหนาและความสุกดูเวลาอย่างใกล้ชิดเพื่อไม่ให้อาหารสุกเกินไปหรือสุกเกินไป
พลิกหรือเขย่าอาหารไปครึ่งหนึ่งของการปรุงอาหารเพื่อให้มีสีน้ำตาลสม่ำเสมอปรับเวลาได้ตามต้องการเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบทุกครั้งด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน
ตัวอย่างไวยากรณ์รายการ:
เลือกอาหารสดทั้งตัว ใช้เนื้อไม่ติดมัน ปลา เลือกผักหลากหลาย เพิ่มเมล็ดธัญพืชและถั่ว ลองตั้งค่าอุณหภูมิที่แตกต่างกัน ดูเวลาการปรุงอาหารอย่างใกล้ชิด พลิกหรือเขย่าอาหารไปครึ่งหนึ่งของการปรุงอาหาร
เคล็ดลับเหล่านี้จะช่วยให้คุณใช้หม้อทอดไร้น้ำมันได้ดีคุณสามารถทำอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยที่ดีสำหรับคุณได้
ความคิดสุดท้าย
เพลิดเพลินกับการทำอาหารเพื่อสุขภาพอย่างมั่นใจ
การใช้หม้อทอดไร้น้ำมันช่วยให้การทำอาหารของคุณดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้นสิ่งสำคัญคือต้องรู้สึกมั่นใจและตื่นเต้นกับการใช้เครื่องมือทำอาหารสุดเจ๋งชิ้นนี้การทอดด้วยลมมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย จึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับใครก็ตามที่ต้องการทานอาหารที่ดีกว่า
น้ำมันน้อยลงและแคลอรี่น้อยลง
ข้อดีอย่างหนึ่งของการใช้หม้อทอดอากาศคือคุณต้องการน้ำมันน้อยกว่าการทอดแบบลึกมากการศึกษาพบว่าอาหารทอดอาจต้องใช้น้ำมันเพียง 1 ช้อนชาเท่านั้นซึ่งหมายความว่าแคลอรี่น้อยลง ซึ่งช่วยในการควบคุมน้ำหนักและลดความเสี่ยงที่จะมีน้ำหนักมากเกินไป
เก็บสารอาหารได้มากขึ้น
การทอดด้วยลมจะคงสิ่งดีๆ ไว้ในอาหารของคุณมากกว่าการทอดแบบลึกใช้ลมร้อนและน้ำมันเพียงเล็กน้อยในการทำอาหารให้อร่อยโดยยังคงรักษาวิตามินและแร่ธาตุเอาไว้ด้วยวิธีนี้ คุณจะได้รับอาหารเพื่อสุขภาพโดยไม่สูญเสียคุณค่าทางโภชนาการ
ดีต่อสุขภาพแต่อร่อย
การทอดด้วยลมทำให้อาหารทอดในเวอร์ชันที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้นแต่ยังคงมีรสชาติดีอยู่การวิจัยพบว่าอาหารทอดด้วยลมมีรสชาติเหมือนของทอดแต่ดีกว่าสำหรับคุณวิธีนี้เหมาะมากหากคุณต้องการเพลิดเพลินกับอาหารโปรดโดยไม่รู้สึกผิด
การใช้หม้อทอดไร้น้ำมันช่วยให้คุณลองสูตรอาหารต่างๆ มากมายที่จะช่วยให้คุณรับประทานอาหารได้ดีขึ้นโดยไม่เสียรสชาติหรือความสนุกคุณสามารถทำปีกไก่ทอดกรอบ โกลเด้นฟรายส์ แซลมอนรสจัดจ้าน และพริกยัดไส้ชีสได้หม้อทอดไร้อากาศช่วยให้คุณปรุงอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพได้หลากหลายวิธี
ด้วยการใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน คุณสามารถทำอาหารได้สนุกขึ้น ลองส่วนผสมใหม่ๆ และเพลิดเพลินกับขนมที่ปราศจากความผิดลองสูตรอาหารใหม่ๆ เปลี่ยนอาหารจานโปรดเก่าๆ สำหรับหม้อทอดไร้น้ำมัน และแบ่งปันอาหารจานอร่อยของคุณกับคนอื่นๆ ที่รักการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเช่นกัน
ตัวอย่างไวยากรณ์รายการ:
น้ำมันน้อยลงและแคลอรี่น้อยลง
เก็บสารอาหารได้มากขึ้น
ดีต่อสุขภาพแต่อร่อย
การใช้หม้อทอดไร้น้ำมันช่วยให้คุณเลือกอาหารได้ดีขึ้นในขณะที่เพลิดเพลินกับมื้ออาหารแสนอร่อยมั่นใจในขณะที่คุณสำรวจวิธีการใหม่ๆ ในการปรุงอาหารให้อร่อยที่เหมาะกับคุณ
จำไว้ว่าการทำอาหารเพื่อสุขภาพเป็นเรื่องสนุกได้!มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับการค้นหาวิธีใหม่ๆ ในการเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมในขณะที่ทำให้ร่างกายของคุณมีความสุข
เวลาโพสต์: May-06-2024