ฟังก์ชั่นผลิตภัณฑ์
หม้อทอดไร้น้ำมันแบบกลไกคือหม้อทอดแบบกลไกดั้งเดิมที่มีตัวปรับเวลาและควบคุมอุณหภูมิแยกต่างหากเพื่อควบคุมกระบวนการปรุงอาหารของส่วนผสมต่างๆ ได้ดีขึ้น หม้อทอดไร้น้ำมันประเภทนี้ใช้งานง่าย เพียงตั้งเวลาและอุณหภูมิ จากนั้นใส่ส่วนผสมลงในหม้อและอบได้เลย หม้อทอดไร้น้ำมันประเภทนี้โดยทั่วไปมีราคาค่อนข้างถูก แม้ว่าจะมีระบบควบคุมที่ค่อนข้างพื้นฐาน แต่ก็มีรูปร่างที่เรียบง่ายและขนาดปานกลาง จึงเหมาะสำหรับผู้ใช้ที่ต้องการการทำงานง่ายๆ โดยเฉพาะนักเรียนและมืออาชีพในครัวมือใหม่